パン粉焼き のりさんが釣ったカサゴは、3枚におろした身に、スパイスとマヨネーズを塗ってパン粉をつけてオリーブオイルで揚げ焼き。チーズを削ってかけてパセリをパラパラ。適当に作った1品だったけど、これがお刺身とカルパッチョより美味しかった。
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