花椒 响鈴の麻婆豆腐が忘れられず、今夜は麻婆豆腐。山椒効いた辛〜いやつ食べたくて、四川麻婆をクックパッドで検索したら、山椒(花椒)を入れるとなってる。のりさんに連絡して、帰りに中国料理の食材屋さんに寄って買ってきてもらいました。花椒だけ頼んだのに、あれもこれもとこんなに買ってきた!でも、お陰で辛旨な麻婆豆腐になった!!もちろん响鈴にはおよびもしないけど…2種類の味が楽しめる仕切りがある鍋も買ってきたので、そちらも使うの楽しみです♪
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